Das Stout ist ein meist schwarzes, obergäriges Bier mit einem Alkoholgehalt von 3 % bis 10 % und einer cremefarbenen Schaumkrone. Es wird gelegentlich auch mit besonders stark gerösteter unvermälzter Gerste (10 %) und mit Gerstenmalz (90 %) gebraut
Mehr lesen: Stout
Kommen wir zum Pime Ă–Ă– PX. Mit PX ist fĂĽr diejenigen unter euch, die es nicht wissen, Pedro Ximenez Sherry gemeint. Das Standard Pime Ă–Ă– hatte ich schon einmal, in der XO (Cognac) und Islay (Laphroaig) Variante. Von denen konnte mich das Islay bisher am meisten ĂĽberzeugen, da die ĂĽbertriebene SĂĽĂźe vom Grundbier durch den Read more about Pöhjala – Pime Öö PX (Cellar Series) (Estland)[…]
Kurzfristig habe ich den Ablauf ein wenig umdisponiert. AngekĂĽndigt waren weitere Biere aus den USA, nun kamen aber das Pöhjala Pime Ă–Ă– PX und das As Good As It Gets dazwischen und die finde ich beide dermaĂźen spannend, dass beide Flaschen Vorrang hatten. Das Pime Ă–Ă– PX ist mir vor zwei Jahren schon einmal ĂĽber Read more about Pöhjala x De Struise – As Good As It Gets (Cellar Series) (Estland/Belgien)[…]
Samba De Janeiro!!! Okay, wir haben keine Karnevalszeit, aber immerhin hat sich das Land schön erhitzt und zu später Stund gibt es noch ein schönes Bierchen zum AbkĂĽhlen. Was passt also besser, als ein Imperial Stout von Pöhjala? Heute verköstige ich sogar mal eher im „niedrigeren“ Preissektor, denn mit 3,75 Euro ist dieses Bier schon Read more about Pöhjala – Karneval (Estland)[…]
Diese Woche präsentieren wir euch erneut ein Bier aus den USA – so wie auch die demnächst kommenden 🙂 Fernab von Light Beer können die Amerikaner nämlich verdammt gutes Bier brauen. 18th Street (Indiana/Chicago) gab es bisher noch nie bei mir, von daher ist die Vorfreude / Angst heute ein wenig höher. Wobei es sich Read more about 18th Street Brewery – Bitches‘ Bank (USA) (RIS)[…]
Michigan – von dort kommt das Nightman und es kommt von Odd Side Ales. Von den Jungs habe ich bisher noch gar nichts gehört, von daher sind sie mal in meinem Warenkorb gelandet. Wir haben es hier mit einem Imperial Rye Milk Stout zu tun, welches mit Vanilleschoten in Rye Whiskyfässern gelagert wurde. Da haben Read more about Odd Side Ales – The Nightman Leaveth (USA)[…]
Booooooorn in the USA… Leute, heute gibt es fĂĽr mich das dritte Bier von Central Waters. Ich habe mir in letzter Zeit Gedanken gemacht, ob ich hier einfach noch das Datum erwähne, wann ich es getasted habe, da ich immer einen kleinen Vorlauf an Bieren habe. Heute ist somit der 28.06.2019 und gefĂĽhlt sind in Read more about Central Waters – Cherry Stout BA Bourbon 2018 (USA)[…]