Das Stout ist ein meist schwarzes, obergäriges Bier mit einem Alkoholgehalt von 3 % bis 10 % und einer cremefarbenen Schaumkrone. Es wird gelegentlich auch mit besonders stark gerösteter unvermälzter Gerste (10 %) und mit Gerstenmalz (90 %) gebraut
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Unser Flugzeug hat uns wieder nach Island gebracht. Erst vor zwei Wochen habe ich das Surtur Nr. 61 reviewed. Wenn ihr darauf klickt, könnt ihr ein wenig ĂĽber Borg Brugghus erfahren. Man gab diesem Bier den Zusatz „Icelandic Stout“, welches in Bourbonfässern gereift wurde. NatĂĽrlich gab es mal wieder keinen Hinweis auf welches Fass und Read more about Borg Brugghus – Garun Nr. 19.3 (2019) (Island)[…]
Einen frohen Nikolaustag wĂĽnschen euch Die Crafter. Wir verbleiben mit dem heutigen (16.11.2019) Tasting in den Niederlanden. Eigentlich hatte ich mich auf eine entspanntere Review eingestellt, aber ich musste feststellen, dass obwohl ich schon diverse Biere von Kees probiert habe, es nur fĂĽr ein Bier eine Review gibt. Den Blog gibt es nun seit ca. Read more about Brouwerij Kees x Seven Island – NY Blueberry Cheese Cake with Chocolate & Maple Topping (Niederlande/Griechenland)[…]
Heute (15.11.2019) wird ein De Moersleutel geschlachtet. Drei weitere Bierchen von ihnen sind noch in der Pipeline und ich freue mich auf jedes Einzelne. Mit Moersleutel kommt fĂĽr mich nichts Unbekanntes ins Glas, ich hatte schon die ein oder andere Dose von den Niederländern aus Alkmaar (welches nördlich ĂĽber Amsterdam liegt). In unserer Historie werdet Read more about De Moersleutel – Octane Overlord Barrel Aged Invergordon & DRU (Niederlande)[…]
Wir verlassen das kalte Island und gehen zu einem unserer direkten Nachbarn. Dieses Mal (02.11.2019) fĂĽhrt uns der Weg nicht nach Holland, sondern nach Belgien zu De Struise, die ihren Sitz in einem ~1000 Einwohner Dorf Namens Oostvleteren haben. Das Dorf liegt in der belgischen Provinz Westflandern, welches ein Teil der Gemeinde von Vleteren ist. Read more about De Struise Brouwers – CuvĂ©e Delphine (2013) (Vintage) (Belgien)[…]
Von Holland nehmen wir uns eine kurze Verschnaufpause und mit dem heutigen (01.11.2019) Bier gehen wir wieder in eine etwas kältere Region. Dieses Mal reisen wir in das wunderschöne Island (Reykjavik). Aus Island hatte ich bisher nur diverse Biere der Brauerei Einstök. Den Start wird das Surtur Imperial Stout Nr. 61 machen. In der Pipeline Read more about Borg Brugghus – Surtur Nr. 61 (2019) (Island)[…]
Zwarte Snorre Part 2 (30.10.2019)!!! Die ganzen Hintergrundinformationen könnt ihr euch aus der Review von der letzten Woche ansehen. Dort wurde bereits alles wichtige erwähnt 🙂 Die einzige Neuerung, die wir nun haben, ist, dass die Fasslagerung nicht mehr im Bourbon, sondern im Single Malt Laphroaig Whisky stattgefunden hat. Mittlerweile mĂĽsstet ihr wissen, was das Read more about Berghoeve Brouwerij – Zwarte Snorre Barrel Aged Laphroaig Whisky (Niederlande)[…]