Omnipollo x Dugges – Anagram Blueberry Cheesecake Stout (Schweden)

Omnipollo – Anagram Blueberry Cheesecake Stout

Es gibt kaum Craftbeer, welches mehr gehyped wird, als das Bier von Omnipollo. Die Schweden kommen immer wieder mit neuen und au├čergew├Âhnlichen Experimenten um die Ecke.

Ist dieser Hype gerechtfertigt? Wird er nur k├╝nstlich erzeugt? Oder doch einfach nur genial?

Erstmal springen wir direkt zu den

Infos:
Alkoholgehalt: 12%
IBU: –
Inhalt: 0,33l
Herkunft: Schweden

Wenn man seine Nase an/in das Glas h├Ąlt, bekommt man schon eine satte Ladung an S├╝sse und Blaubeere ab. Mir gef├Ąllt dieser Geruch richtig richtig gut und es macht einen super neugierig, ob man diese Noten auch im Geschmack und in dieser Intensit├Ąt wiederfindet.

Der Schaum hatte sich nicht wirklich bilden wollen und war auch im Nullkommanichts verschwunden, aber dieses Thema hatten wir ja schon einmal (mich st├Ârt es nicht massiv).

Omnipollo hat dieses Bier mit Lactose und Blaubeeren eingebraut. Den Fachbegriff den man daf├╝r verwendet ist adjunct. Was das bedeutet? Zusatzstoffe, in Form von Fr├╝chten, Lactose, Honig, Ahornsirup etc. Gerade Biere mit Ahornsirup sollen nicht sonderlich lange f├╝r die Lagerung geeignet sein, da sich die Aromen relativ schnell abbauen sollen. Viele behaupten auch das man generell sein Bier im K├╝hlschrank lagern sollte.

F├╝r mich trifft es sich ganz gut um einen Test zu starten, denn diese Buddel lagerte bei mir seit ca. 1 bis 1 1/2 Jahren, relativ k├╝hl/dunkel, aber nicht im K├╝hlschrank. Mal sehen, ob die Aromen noch so intensiv vorhanden sind.

Ich hatte schon ein paar Flaschen vom Anagram. Wie hatte ich dieses Bier also in Erinnerung?

  • kr├Ąftig im Geschmack
  • s├╝ss
  • Blaubeere
  • Kuchen
  • malzig
  • r├Âstig
  • bitter
  • schwer
  • Schokolade
  • Kaffee
  • s├Ąuerliche Noten

Was soll ich sagen?

Genauso schmeckt dieses Bier f├╝r mich immer noch.

Dieser Geschmack ist einfach der Wahnsinn und zaubert einem ein L├Ącheln ins Gesicht. Es ist wahrlich ein magischer Moment, da es einfach so ein tolles Dessertbier ist und einfach Kuchen in fl├╝ssig ist. Allerdings darf man da nicht nur Omnipollo loben, sondern auch Dugges (ebenfalls aus Schweden), denn mit denen wurde dieses Bier in Kollabo gebraut.

Wie Ihr unschwer erahnen k├Ânnt, ist f├╝r mich der Hype vollkommen gerechtfertigt. Ich bin zumindest von diesem Bier derma├čen ├╝berzeugt/gehyped und vergebe deshalb die volle Punktzahl.

Bewertung auf
ratebeer: 100 Punkte 4.01/5 Sterne
untappd :4.32/5 Sterne

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Die Crafter

Zwei Kollegen aus L├╝beck probieren sich durch verschiedenste Sorten Craft Beer und bewerten diese nachvollziehbar und ohne gro├čen Schnickschnack.
Ehrlich, echt, typisch norddeutsch.


Flaschenpreis: 8,99 ÔéČ

Unsere Bewertung

  • Aroma:
  • Aussehen:
  • Geschmack:
  • Preis/Leistung:
  • Gesamt:

Ich w├╝rde dieses Bier wieder kaufen: Ja


1 thought on “Omnipollo x Dugges – Anagram Blueberry Cheesecake Stout (Schweden)

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