Kategorie: Stout

Das Stout ist ein meist schwarzes, obergäriges Bier mit einem Alkoholgehalt von 3 % bis 10 % und einer cremefarbenen Schaumkrone. Es wird gelegentlich auch mit besonders stark gerösteter unvermälzter Gerste (10 %) und mit Gerstenmalz (90 %) gebraut

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Sori - Shadow Game VII

Sori – Shadow Game VII Honeycomb & Tonka Beans (Heaven Hill Bourbon BA) (2019) (Estland)

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Moooooooooin, Wochenende! Uns zieht es im Winter auch mal wieder in ein kälteres Land und vor allem in den Nordosten. Mit Sori Brewing befinden wir uns in Tallinn, der Hauptstadt von Estland. Die Brauerei ist nicht nur durch Crowfounding finanziert worden, sondern sie wird auch gar nicht von Esten gefĂĽhrt oder wurde sie von diesen Read more about Sori – Shadow Game VII Honeycomb & Tonka Beans (Heaven Hill Bourbon BA) (2019) (Estland)[…]

Cigar City - Caffe Americano

Cigar City – Caffe Americano (USA)

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Der Kompass zeigt auf Westen, wir reisen wieder in die USA ein. Mit der heutigen Flasche (18.01.2020) kommen wir dann quasi auch im Doppelpack um die Ecke, denn es handelt sich um eine familienfreundliche Flasche fĂĽr zwei. Ich hatte schon mal eine Doses ihres Jai Alai (IPA) White Oak, es wurde also mit Holzspiralen gereift. Read more about Cigar City – Caffe Americano (USA)[…]

Odd Side Ales - Hazel's Nuts 2019

Odd Side Ales – Hazel’s Nuts 2019 (USA)

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Tasting Time bedeutet fast auch immer, dass endlich Wochenende ist. Gleichzeit ist damit auch immer Vorfreude verbunden. In einer Review (Hipster Brunch Stout) aus dem Dezember könnt ihr euch noch ein paar Hintergrundinformationen ziehen. Wir haben es hier mit einem Imperial Stout zu tun, welches in einem Bourbonfass gereift wurde. Selbstverständlich ohne Angabe worin und Read more about Odd Side Ales – Hazel’s Nuts 2019 (USA)[…]

Wild Beer - B.A.B.S II

Wild Beer – B.A.B.S II (England)

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Einen kleinen Ăśberblick ĂĽber die Wild Beer Brewery könnt ihr euch hier gönnen. Ansonsten dachte ich mir, verharre ich einfach auf der Insel und stelle euch gleich das nächste Bier von ihnen vor. Mit der heutigen (12.01.2020) Flasche kommt mir fast ein bekanntes Bier ins Glas. Es handelt sich dabei um das B.A.B.S, allerdings ist Read more about Wild Beer – B.A.B.S II (England)[…]

De Moersleutel – Three Years Dinner

De Moersleutel – Three Years Dinner (Niederlande)

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Winter, Urlaub, Weihnachten, Familie, Darts WM und gutes Bier, braucht es mehr? Okay, ein bisschen Kälte darf da schon sein und vielleicht noch Schnee. Heute (29.12.2019) verschlägt es mich mal wieder nach Alkmaar in die Niederlande. Mein Weg fĂĽhrt mich mal wieder zum „SchraubenschlĂĽssel“. Mir wird gerade auch bewusst, dass es jetzt das vierte Bier Read more about De Moersleutel – Three Years Dinner (Niederlande)[…]

Jackie O’s Pub & Brewery – Bourbon Barrel Dark Apparition 2019

Jackie O’s Pub & Brewery – Bourbon Barrel Dark Apparition 2019 (USA)

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FĂĽr dieses Bier reisen wir mal wieder in die USA ein (zumindest virtuell). Wir befinden uns in Athens, Ohio – OstkĂĽste also. Jackie O’s ist mir bekannt, ich habe schon einen Barley Wine hier vorgestellt. Zum BA Dark Apparition habe ich nun schon eine geringe Beziehung, denn beim ersten Mal ist es mir durch die Lappen Read more about Jackie O’s Pub & Brewery – Bourbon Barrel Dark Apparition 2019 (USA)[…]