Amundsen – Barrel Aged Dessert In A Can – Peanut Butter Caramel Crisp Jam Doughnut (Norwegen)

Amundsen – Barrel Aged Dessert In A Can – Peanut Butter Caramel Crisp Jam Doughnut

Review: #231 (02.10.2020)

Und der Amundsen Wahnsinn geht weiter/in die nächste Runde. Mehr gibt es nicht zu sagen, außer, dass es mit diesem Bier noch krasser zur Sache gehen wird… Aber lest selbst weiter… 🙂

Infos:
Alkoholgehalt: 11,5%
Inhalt: 0,33 l
kcal: 345
Herkunft: Norwegen

Etikett/Aussehen:

Das Etikett weicht minitmal von der „normalen“ Abfüllungen ab und man baut eher auf dem Thema Fass auf, Hinweise auf Leckereien gibt es dennoch. Dazu erhält wieder jede Variante eine andere Farbe.

Zutaten:

• Hafer
• Lactose
• Aromen (Karamell, Schokolade, Erdnussbutter, Erdbeere)

Geruch/Aromen:

In der Nase haue ich nur Schlagwörter heraus: Karamell, Milchschokolade, Schokoladenkeksen, Keksteig, Haselnüssen, Erdnüssen, Frucht/Erdbeere.

Geschmack:

Im Geschmack?

Ein schönes Bier mit einem cremigen Körper, der voll, ölig und schwer ist, aber durch das Bourbonfass auch einen Hauch schlanker oder trinkbarer wirkt. Der Geschmack hingegen ist eindeutig kräftig, satt und voll.

Und wie das schmeckt meine Freunde. Ein Traum. So schmeckt ein flüssiger Kuchen mit Schuss.

Den Start macht süß geröstetes Malz, auch Sirup dürfte es sein, Karamell, dazu zuckrig und buttrig. Ja, das beginnt gut, die Süße hält sich erstmal in Grenzen und wird wunderbar durch Bitterkeit ausbalanciert.

Im Mittelteil bekommt man dann hingegen die fruchtige Erdbeermarmelade und viel Schokoladenkuchen. Dieser Keksteiggeschmack… HAMMER! Ich mag das ja total. Irre. Der Erdbeergeschmack ist auch toll implementiert. Dazwischen taucht immer wieder süßes Karamell oder auch besser bekannt als Fudge auf. Und auch die Erdnuss spielt dezent im Geschehen mit.

Die wohl krasseste Note zum Schokoladenkuchen und der Frucht, ist wohl aber die Haselnuss und die taucht so in meinem Repertoire überhaupt nicht auf, weshalb mich der Geschmack auch total überrascht, aber der Geschmack von Erdnussbutter oder nur der Erdnuss ist das nicht. Dazwischen bekommt man immer wieder den erwähnten Schuss vom Bourbonfass, denn das Bier ist schon mittelmäßig boozy, passt für mich aber gut ins Gesamtbild hinein.

Eigentlich ist es unmöglich, diesen Geschmack zu beschreiben, dafür muss man so ein Bier einfach selbst trinken.

Besonders gut gefällt mir die Balance von Süße und Bitterkeit, man bekommt hier schon eine Wagenladung an Puderzucker vor den Karren gespannt, aber die Bitterkeit kann da wirklich gut mithalten. Gerade wenn es in Richtung der Bitterkeit geht, möchte ich dann nicht mehr nur den schokoladigen Geschmack haben, sondern vielmehr auch den Geschmack von Kaffee.

Kaffee und Kuchen passt in diesem Pastrystout wie die Faust auf’s Auge. Den Keksteig oder Kuchen oder was auch immer darf man auch noch gerne eine Waffelnote andichten. Was man aber ganz bestimmt sagen darf, ist, dass dieses Bier derbe Züge von Omnipollo Bieren besitzt.

Zum Ende hin wird das Bier (durch das Fass) trocken, aber an Aromen spart sich das Bier kaum bis gar nichts ein. Es ist ein Feuerwerk im Mund. Die Lactose und auch das Bourbonfass hinterlassen den Geschmack von Vanille, wobei ich den Geschmack nicht so sehr vorfinde. Das Fass selbst kann sich erst ganz am Schluss präsentieren, denn dort wird es würzig und auch die Fassaromen wollen erst dort hervortreten, aber auch nicht so wirklich. Ich finde die Fassaromen sehr verhalten, sie erinnern mich aber zunehmend an das NOA Pecan Mudcake Bourbon von Omnipollo. Dort war das Fass selbst auch weniger vertreten, dafür aber der Geschmack von Vanille und auch dem Kuchen, was jetzt nicht vom Fass kommt, aber den Geschmack den ich so in Erinnerung habe.

Amundsen steht bei mir gerade relativ hoch im Kurs, muss ich ja zugeben. Ein wirklich schlechtes Bier hatte ich von ihnen bisher noch nicht. Wobei… Warte mal, war da nicht etwas? OH DOCH… Das Mami Wata fand ich ja eher zum Kotzen in den Ausfluss gießen (Übertreibung, aber sonderlich angetan war ich davon nicht) 😀

Ich hatte ja mega Angst, dass ich bei so vielen Pastry Stouts überrannt werde, aber das passt für mich weitestgehend alles.

Ich bin ja jetzt aber sowas von auf das letzte BA Bier gespannt. Irgendwie habe ich das Gefühl, dass mich das Bier von morgen nicht so abholt wie von heute, aber das werde ich dann ja schmecken. Die Lobhudeleien auf untappd und ratebeer sind Meinung nach vollkommen gerechtfertigt.

Krone:

Ihr seht es ja schon auf dem Bild… Viel gibt es da nicht.

Bewertung auf
ratebeer: 100 Punkte 4.22/5 Punkte
untappd: 4.33/5 Sterne

Flaschenpreis: 8,45 €

Unsere Bewertung

• Aroma:
• Aussehen:
• Geschmack:
• Preis/Leistung:
• Gesamt:

Ich würde dieses Bier wieder kaufen: Ja

Empfiehl uns gerne weiter!