Lehe – Ravnodenstvie Russian Imperial Stout (Estland)

Lehe – Ravnodenstvie

So, ich dachte, ich hätte die Review zu diesem Bier schon mal geschrieben, aber da muss ich mich wohl geirrt haben. Tatsächlich habe ich nur die Barrel Aged Version reviewed, weshalb ich heute (19.07.2019) die Basis näher beleuchten möchte, die ihren Weg schon häufiger ins Glas gefunden hat. Da es die Standard Variante ist, wurde auch dieses Bier in Kollaboration mit Vasileostovskaya Brewery aus St.Petersburg hergestellt. Wenn euch ein paar Randnotizen/Anekdoten interessieren, dann könnt ihr euch noch diese Review dazu durchlesen.

Infos:
Alkoholgehalt: 11%
IBU: 110
Inhalt: 0,33l
Herkunft: Estland

Etikett/Aussehen:

Zu sehen gibt es eine goldene Sonne, deren eine Gesichtshälfte der Mond in Beschlag nimmt. Dazu wollte man den Tag und die Nacht noch in weiß und schwarz darstellen. Der Kollaborations-Partner wird noch im Kreis des Mondes erwähnt. Ich finde schon, dass dies alles so einen russischen/östlichen Touch hat – gefallen tut es mir.

Zutaten:

Zu den gewöhnlichen Standards tummeln sich noch Vanille aus Madagaskar und Schokoladenmalze.

Geruch/Aromen:

Den Geruch dieses Bieres liebe ich einfach, er ist nicht derartig komplex oder sonstiges, aber es soll riechen, wie ein ehrliches Stout im Craftbiersektor zu riechen hat.

Man bekommt das Malz/Röstnoten schön geschmeidig präsentiert, dazu Schokoladenduft, ein wenig Vanille in diesem Fall und es riecht noch leicht fruchtig nach getrockneten, roten Früchten.

Geschmack:

Der Geschmack spiegelt den Geruch ziemlich genau wieder. Es beginnt schön malzig, dazu kommen allerdings noch Röstaromen. Die Röstaromen machen sich dann auch in der Bitterkeit bemerkbar. Wir haben bei diesem Bier wirklich stolze 110 IBU, die weit über einem normalen IBU Wert liegen. Bei IPAs sind es für mich so um die 40 IBU und beim Stout um die 50-70 IBU. Allerdings wird die Bitterkeit in Form von Zartbitterschokolade transportiert. Gerade dieser Teil geht auch mit Kaffe/Mocha einher, da hier die Grenzen verschmelzen. Auch ein leichter Karamellgeschmack ist zu finden.

Den Körper würde ich eher im mittleren bis leichten Bereich ansiedeln. Dieses Bier wirkt schon fast ein wenig dünn, dafür ist der Geschmack schön kräftig und voll und bügelt dieses Manko aus, wenn man es denn als Manko ansehen möchte.

In der Review zu der Barrel Aged Variante schrieb ich, dass ich es zu süß empfand. Ja, mittlere Süße ist hier vorhanden, allerdings sind die Röstaromen und Zartbitterschokolade hier doch die Taktgeber. Die Vanille trägt sicherlich zur Süße bei und im Geschmack findet man sie auch subtil. Eventuell habe ich diesem Bier ja beim nächsten Mal noch etwas hinzuzufügen, denn mit dem letzten erwärmten Schluck hatte ich wieder einen leicht salzigen Lakritzgeschmack im Mund.

Ansonsten taucht noch eine fruchtige Komponente auf, die wie gehabt dunkle rote Früchte beinhaltet, aber eher im Hintergrund agiert und das gesamte Zusammenspiel ergänzt.

Warum dieses Bier sowohl auf ratebeer nur 3.95 als auch auf untappd 4.06 Punkte erhält, bleibt mir allerdings ein Rätsel. Ich habe schon so viele Biere gehabt und gerade mit den Bewertungen auf untappd konnte ich häufig dem Hype der User nicht zustimmen. Nun bekommt man hier wirklich ein richtig tolles Bier, welches keine 10 Euro aufwärts kostet und sonstige Zutaten beinhaltet, um diesen Geschmack zu kredenzen und dann kommt diese Bewertung… Sie ist sicherlich nicht schlecht, aber ich finde auch nicht, dass sie angemessen ist.

Mir ist das ja egal, aber auf untappd wäre für mich sicherlich eine 4.2 – 4.3 möglich und gute 4+ auf ratebeer.

Ein wirklich tolles Craft Beer, wenn man auf der Suche nach einem etwas günstigeren Stout ohne Barrel Aged Reifung ist.

Krone:

Am Anfang gut ein fingerbreit vorhanden, immerhin bleibt noch ein wenig beiger Restschaum übrig.

Bewertung auf
ratebeer: 99 Punkte 3.95/5
untappd: 4.06/5 Sterne

Flaschenpreis: 3,99 €

Unsere Bewertung

• Aroma:
• Aussehen:
• Geschmack:
• Preis/Leistung:
• Gesamt:

Ich würde dieses Bier wieder kaufen: Ja

Empfiehl uns gerne weiter!