Wylam – Verdieping Nil DIPA
Zur Abwechslung gibt es heute mal wieder ein NEIPA. Dieses Bier ist als Kollabo zwischen den britischen Brauereien Wylam und Verdant entstanden. Beide Brauereien sind aktuell ziemlich gehyped, also stand einer Zusammenarbeit nichts im Wege.
Infos:
Alkoholgehalt: 8%
IBU: –
Inhalt: 0,440 l
Herkunft: England
Ich fange sofort mit den Eindrücken in der Nase an.
Und da ploppt bei mir auch schon die Hängematte in der Karibik unter zwei Palmen auf. Ich fühle mich sofort in ein Land katapultiert, wo 30°, Sonne satt und Bikini-Schönheiten am Strand entlanglaufen. Das ist der Duft, aus dem Träume sind. Man bekommt hier einfach nur tropische Früchte, Süße und Frische an den Nasenschleimhäuten.
Der Geschmack ist dann ebenfalls in dieser Kategorie. Nach den tropischen Früchten kommt dann noch eine subtile Würze, die Grapefruit hinterlässt eine leichte Bitterkeit. Bei den Früchten würde ich zuerst auf eine Satte Mango gehen, die dann in die Orange abdriftet. Ist das genial. Ich hatte schon viele IPAs, aber das hier gehört zu den besseren Bieren, denn die Bitterkeit ist so wundervoll eingebaut. Der Hopfen tanzt freudig auf der Zunge.
Selbst am Ende ist die Bitterkeit zu 100% in einer Balance mit dem fruchtigen Geschmack. Am Ende melden sich dann noch die malzigen Noten. Auch die Pinie kann man am Ende noch schmecken, aber diese ist ebenfalls nur ein wenig vorhanden.
Beim Aussehen haben wir ein helles Orange. Der Schaum war für 15 Sekunden vorhanden, danach war er fast gänzlich weg.
Die Bewertung auf ratebeer kann ich da nicht so ganz nachvollziehen, aber vielleicht ist es den Hopheads nicht hopfig genug, zu wenig bitter… Ich habe dieses Bier genossen und habe ebenfalls mit dem Fahrstuhl die Wolken erklommen (siehe Etikett).
Bewertung auf
ratebeer 98 Punkte 3.77/5 Sternen
untappd 4.08 Sterne
Hallo, wir sind
Die Crafter
Zwei Kollegen aus Lübeck probieren sich durch verschiedenste Sorten Craft Beer und bewerten diese nachvollziehbar und ohne großen Schnickschnack.
Ehrlich, echt, typisch norddeutsch.
Flaschenpreis: 6,35 €
Unsere Bewertung
Ich würde dieses Bier wieder kaufen: Ja