Tempest – All The Leaves Are Brown Bourbon BA (England)

Tempest Brewing – All The Leaves Are Brown

It’s tea time! Nein… auch wenn unser Exkurs die letzten Male hĂ€ufiger nach England geschwappt ist, hat es weder etwas mit dem Brexit zu tun, noch haben wir eine neue Vorliebe gefunden, aber dieses Bier stand auf der Liste und lockt mit seinem herbstlichen Anblick auch im Winter.

Dieses Mal gibt es aus England etwas von der Tempest Brewing Co. Hierbei handelt es sich um ein Brown Ale, welches Bourbon BA wurde und mit Ahornsirup eingebraut wurde. Dabei wurde das Standardbier fĂŒr 6 Monate in Heaven Hill FĂ€sser versenkt und mit Ahornsirup Klasse A nachvergoren.

Infos:
Alkoholgehalt: 11,2%
IBU: 45
Inhalt: 0,330l
Herkunft: England

Im ersten Satz erwĂ€hnten wir schon den herbstlichen Anblick, auch dieses Etikett ist schön anzusehen. Gerade, wenn man es ins Tages- oder Kerzenlicht oder auch einfach nur ins kĂŒnstliche Licht hĂ€lt, dann glĂ€nzen die goldenen BlĂ€tter.

In der Nase prĂ€sentieren sich neben der SĂŒĂŸe auch der Ahornsirup, allerdings doch eher verhalten. Wenn ich das mal mit den Krachern von Omnipollo vergleiche, ist es hier doch sehr sanft und zurĂŒckhaltend.

Beim ersten Schluck muss ich gestehen, dass ich enttĂ€uscht war, aber nach den ersten Schlucken kommt doch ein wohliges GefĂŒhl. Ja, hier steht die SĂŒĂŸe im Vordergrund, die dann aber auch gleich vom Ahornsirup abgelöst wird, dazu gesellt sich noch der Bourbon – es wird mal wieder relativ trocken. Ich finde dieses Bier noch wĂŒrzig, ĂŒberkomplex ist es nicht, aber das muss es auch gar nicht sein.

Dieses Bier weiß, wie es einen betört. Leider muss ich mich allerdings den Leuten im Netz anschließen, die alkoholische Note ist doch schon krass. Sie stört nun nicht total, aber das ist schon richtig boozy. Ich wĂŒrde fast schon spritig behaupten, in dieser Form kannte ich das bisher nur von einem Bockbier welches ich mal hatte. Trotzdem kann die SĂŒĂŸe es zum Ende hin noch einmal ĂŒberdecken. Man findet hier auch noch Milchschokolade, eine ordentliche Portion Bitterkeit ist trotz der nur 45 IBU auch vorhanden, dazu ist es noch malzig.

Das was dieses Bier im Mittelteil verkehrt macht, macht es zum Ende hin richtig. Der Mix aus SĂŒĂŸe, Bourbon und Ahorn gefĂ€llt mir richtig gut. Leider ist die alkoholische Note doch ziemlich extrem und fĂŒr mich somit eine Fehlnote.

Bewertung auf

ratebeer 99 Punkte 3.94/5 Sterne
untappd 4.32 Sterne

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Die Crafter

Zwei Kollegen aus LĂŒbeck probieren sich durch verschiedenste Sorten Craft Beer und bewerten diese nachvollziehbar und ohne großen Schnickschnack.
Ehrlich, echt, typisch norddeutsch.


Flaschenpreis: 6,75 €

Unsere Bewertung

  • Aroma:
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Ich wĂŒrde dieses Bier wieder kaufen: Nein


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