De Moersleutel – Barrel Blend V (Niederlande)

De Moersleutel – Barrel Blend V

So, jetzt gibt es noch ein Dosenbier. Dieses Bier wollte ich schon einmal in der Number IV ergattern, aber dann war es weg und ich musste mit dem V vorlieb nehmen.

Bei diesem Bier handelt es sich um einen Barrel Aged Barley Wine, welcher in Scotch und BourbonfÀssern gereift wurde, dazu wurde es mit einem Milkstout kombiniert.

Infos:
Alkoholgehalt: 13%
IBU: –
Inhalt: 0,440 l
Herkunft: Niederlande

Batchnummer: 129

Auf dem Logo steht eine Kuh auf einer Weide, die durch krĂ€ftige Regenschauer ĂŒberflutet ist, dazu ist der Himmel noch in Gewitterstimmung.

Neben der Fasslagerung und den beiden verschiedenen Bierstilen wurde dem Bier nur noch die Lactose (fĂŒr das Milkstout) hinzugefĂŒgt.

Geruchlich zeigt dieses Bier einen sĂŒĂŸlichen Duft, brauner Zucker, Kakao, ein bisschen Whiskey, Vanille und Karamell.

Im Geschmack zeigt sich dieser Hybrid dann doch noch anders, aber ich komme schon ins schwÀrmen.

Das Bier ist fĂŒr meinen Geschmack nicht so ĂŒbertrieben sĂŒĂŸ, wie ich es erwartet hĂ€tte, also es ist schon sehr sĂŒĂŸ, aber zum GlĂŒck ist das doch ausgewogen.

TatsĂ€chlich ist hier Milchschokolade im Geschmack, Karamell, Zucker, der Bourbon zeigt sich mit der Vanille, hier findet man sogar Kokosnuss, Zimt, der sich im Geschmack, wieder leicht, wie Big Red Kaugummi zeigt, allerdings nur dezent. Das Malz zeigt sich ĂŒber die gesamte LĂ€nge. Das Bier ist leicht boozy, aber wirklich nur ganz leicht.

Der Scotch fĂ€llt mir jetzt sehr auf, aber dieses Bier ist einfach unfassbar schön ausgewogen. Der Geschmack ist so krĂ€ftig und voll, so komplex und zeigt so viele Noten im Geschmacksprofil. Geschmacklich wĂŒrde ich sogar Tonka sagen, wenn ich nicht wĂŒsste, dass diese nicht verwendet wurde. Am Ende löst die Zartbitterschokolade auch die Milchschokolade ab. Und es gibt noch eine schön leichte Bitterkeit und es wird trocken.

Es ist schon der Wahnsinn, denn trotz der Scotch/Bourbonfass Lagerung finde ich hier die Rumkugel. Dieses Bier hat einfach holzige Noten und die gehen in Richtung Rum. Auch die roten FrĂŒchte, die man vom Barley Wine gewöhnt ist, findet man hier noch in Form von Rosinen.

Hier bekommt man einfach richtig richtig viel geboten.

Wer sich im Selberbrauen mal versuchen möchte:

Bewertung auf
ratebeer 99 Punkte 3.84/5 Sterne
untappd 4.39 Sterne


Hallo, wir sind

Die Crafter

Zwei Kollegen aus LĂŒbeck probieren sich durch verschiedenste Sorten Craft Beer und bewerten diese nachvollziehbar und ohne großen Schnickschnack.
Ehrlich, echt, typisch norddeutsch.


Flaschenpreis: 7,99 €

Unsere Bewertung

  • Aroma:
  • Aussehen:
  • Geschmack:
  • Preis/Leistung:
  • Gesamt:

Ich wĂŒrde dieses Bier wieder kaufen: Ja

BegrĂŒndung:

wĂŒrde es auf eine 4.75+ setzen wollen


Empfiehl uns gerne weiter!

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.