Brouwerij De Molen – Push & Pull BA Tiramisu Stout (Niederlande)

Brouwerij De Molen – Push & Pull BA Tiramisu Stout

Es hat mal wieder ein De Molen den Weg in mein Glas geschafft. Dieses Mal handelt es sich um das Push & Pull BA Tiramisu Stout.

Infos:
Alkoholgehalt: 10,5%
IBU: 55
Inhalt: 0,33l
Herkunft: Niederlande

Dem Bier wurde Extrakt von Mandel, Schokolade, Vanille, Kaffee hinzugef├╝gt und dann wurde es im Bourbonfass gereift.

Am Anfang war das Bier wie gehabt einen Tacken k├╝hler, so bleiben einem die Aromen teilweise versperrt, aber ich trinke mein Bier nun einmal gerne kalt. Dadurch konnte ich am Anfang den Geruch von Marzipan nicht finden, der auf ratebeer/untappd so h├Ąufig genannt wird.

Jedoch keine 5 Minuten sp├Ąter konnte ich diese Note auch definitiv riechen. Ich glaube ich wiederhole mich da, aber insgesamt will und lasse ich mich nicht davon beeinflussen, wenn andere Rezensenten Noten erschmecken oder erriechen wollen. Manche wollen ja das letzte Atom schmecken oder riechen k├Ânnen, wo ich mir nur so denke WTF????

Bei┬á diesem Bier kommt in der Nase neben dem Marzipan auch ein ganzer Schwall an S├╝├če und Vanille in die Nase.

Im Geschmack w├╝rde ich ebenfalls sagen, dass die Vanille, neben dem Bourbon, im Vordergrund steht. Die Schokolade finde ich pers├Ânlich pr├Ąsenter, als ich es vom Kaffee behaupten k├Ânnte. Dazu hat man durch die Mandel auch noch die Marzipannote.

Was bei diesem Vertreter noch auff├Ąllt und was ich selbst nicht so h├Ąufig erlebe, ist die alkoholische Note, aber hier finde ich sie dann doch einmal, aber sie ist keineswegs st├Ârend oder unangenehm. Im Fachjargon nennt man das boozy und die deutsche ├ťbersetzung bedeutet besoffen, feuchtfr├Âhlich, versoffen.

Ja, so k├Ânnte man sich ein Tiramisu in fl├╝ssig vorstellen. Trotzdem muss ich sagen, es ist ein super sch├Ânes Bier, aber es ist auch nicht der ├ťberkracher, da hatte ich von De Molen noch weitaus bessere Biere im Glas.

Die Aufmachung des Bieres ist f├╝r De Molen typisch schlicht. Gerade jetzt, wo wirklich jeder Craft Beer herstellen m├Âchte und die Etiketten bunter und bunter werden, damit der Kunde zur Flasche/Dose greift, weil es ja f├╝r den Hipster einfach flippig aussieht, ist es eine gern gesehene Abwechslung.

De Molen hat den Flaschenhals, wie es sehr oft bei Barrel Aged Bier der Fall ist, in (roten) Wachs getaucht. Im Kombination zum schlichten Etikett finde ich das dort eine Aufwertung stattfindet. Es verk├Ârpert auch ein wenig Exklusivit├Ąt.

Bewertung auf
ratebeer 99 Punkte 3.88/5 Sterne
untappd 4.16 Sterne

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Die Crafter

Zwei Kollegen aus L├╝beck probieren sich durch verschiedenste Sorten Craft Beer und bewerten diese nachvollziehbar und ohne gro├čen Schnickschnack.
Ehrlich, echt, typisch norddeutsch.


Flaschenpreis: 5,50 ÔéČ

Unsere Bewertung

  • Aroma:
  • Aussehen:
  • Geschmack:
  • Preis/Leistung:
  • Gesamt:

Ich w├╝rde dieses Bier wieder kaufen: Nein

Begr├╝ndung:

Ein leckeres Bier, allerdings w├╝rde mir hiervon eine Flasche reichen.


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