Brewship – Baltic Dutchman by Brauberger (Deutschland/L├╝beck)

Brewship – Baltic Dutchman

Moin, dieses Foto stamm nicht von mir, sondern von einem Kollegen (Gr├╝├če an Flo) dem ich dieses Bier zugeschickt habe (ich habe es aber ebenfalls schon probiert).

Es handelt sich um das Baltic Dutchman, welches vom Brauberger aus L├╝beck gebraut wird. Das Brauberger ist ├╝brigens die einzige Brauerei, die es auf der Altstadtinsel gibt und auch braut, allerdings werden die Craftbeere nach meinem alten Kenntnisstand nicht dort gebraut (zuletzt war es bei Kl├╝vers in Neustadt).

Wen die ganze Geschichte rund um das Brauberger etc interessiert, der kann sich auf diesem Link http://www.brauberger.de/cms/ informieren. Dabei handelt es sich um ein belgischen Bierstil, n├Ąmlich einem Witbier.

Das Wit ist ein belgisches Wei├čbier, trotzdem ist dieser Stil den meisten Deutschen kaum ein Begriff. Ich k├Ânnte mir gut vorstellen das es auch den ├Ąlteren Herrschaften taugen k├Ânnte, da es dem Geschmack von einem Wei├čbier wirklich ├Ąhnelt, wenn man mal von den Zutaten absieht. Wahrscheinlich w├╝rden sie sich eher daran st├Âren das dieses Bier nicht nach dem Reinheitsgebot gebraut wurde.

Typisch f├╝r diesen Bierstil sind 4-5% Alkoholgehalt und nun kommt es, es wird mit Koriander und Orangenzesten (dem Abrieb der Schale) oder Schalen eingebraut. Allerdings habe ich auch schon das ein oder andere Wit gesehen, welches mit Cranberries oder auch Mango eingebraut wurde. Ein Wit ist ziemlich blass, tr├╝b vom Aussehen her und im Geschmack bekommt man von einem traditionellen Wit eine ganze Ladung an Koriander und vor allem Orange ab. Es ist ziemlich spritzig durch die hohe Kohlens├Ąure und besitzt einen typischen Weizengeschmack. Insgesamt ist dieses Bier super leicht und gerade f├╝r den Sommer geeignet, da es erfrischend und fruchtig ist.

Infos:
Alkoholgehalt: 5,3%
IBU: –
Inhalt: 0,33l
Herkunft: Deutschland

Dieses Bier ist ├╝berwiegend w├╝rzig und kr├Ąutrig, den Koriander schmeckt man, von der Orange bekommt man nicht ganz so viel mit, es ist noch eine leichte Bitterkeit und eine s├╝ssliche Note vorhanden. Ich w├╝rde es definitiv Einsteigern empfehlen, da es nicht so super fordert, aber doch einen recht ordentlichen Geschmack bietet. Das ich die Bewertung dann trotzdem auf fast durchschnittlich 3 Sterne setze, soll dieses Bier nicht abschw├Ąchen, sondern liegt einfach daran das ich schon ziemlich viel Craftbeer probiert habe.

Bewertung auf
ratebeer – ohne Bewertung, da es auf ratebeer nur 3 Bewertungen gibt
untappd 3.34/5 Sterne

Empfiehl uns gerne weiter!


Hallo, wir sind

Die Crafter

Zwei Kollegen aus L├╝beck probieren sich durch verschiedenste Sorten Craft Beer und bewerten diese nachvollziehbar und ohne gro├čen Schnickschnack.
Ehrlich, echt, typisch norddeutsch.


Flaschenpreis: 2,99 ÔéČ

Unsere Bewertung

  • Aroma:
  • Aussehen:
  • Geschmack:
  • Preis/Leistung:
  • Gesamt:

Ich w├╝rde dieses Bier wieder kaufen: Nein

Begr├╝ndung:

-es ist eher ein Jein


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