Braufactum – Barrel 1 Stock Ale (Barrel Edition Slyrs Whisky) (Deuschland/Frankfurt)

Braufactum – Barrel 1 Stock Ale Barrel Edition Slyrs

Das Barrel 1 hatte ich schon einmal, nun wollte ich es nochmal testen.

Die Stock Ale f├Ąllt in die Rubrik „britische Strong Ale“, die Br├╝der davon hei├čen Old Ale & Barley Wine. Es sind alles malzige und fruchtige Ales. Im Gegensatz zur Old Ale hat die Stock Ale mehr % und ist hopfiger. Der Barley Wine (wurde als Hausbier f├╝r britische Aristrokraten (Angeh├Ârige des Adel) entwickelt)) entstand noch viel sp├Ąter.┬á Ale’s gibt es anscheinend schon seit dem sp├Ąten 17. Jahrhundert und der erste Barley Wine, der auf dem Markt verkauft wurde, war im Jahre 1903. Auf jeden Fall schon alles ziemlich geschichtstr├Ąchtig.

Infos:
Alkoholgehalt: 11,5%
IBU: 35
Inhalt: 0,33l
Herkunft: Deutschland

Das Barrel 1 ist nun eine Kollabo zwischen Braufactum und Slyrs. Slyrs ist eine deutsche Whisky-Destillerie aus Oberbayern am Schliersee. Das Bier wurde f├╝r 4 Monate in Bourbonf├Ąssern gereift, in denen der Whisky von Slyrs f├╝r mindestens 3 (was bis zu 6 Jahre gehen kann) Jahre lag. Ihre F├Ąsser bezieht Slyrs direkt aus Missouri von den Ozark Mountains. Die F├Ąsser sind aus amerikanischem Wei├čeichenholz, welches sehr feinporig ist und das Toasting ist heavy. Wen dieses Thema mehr interessiert, der sollte sich mal auf diese beiden Links begeben┬áhttps://glossar.wein-plus.eu/toasting +┬áhttps://www.whisky.de/whisky/wissen/herstellung00/rundherum/fasstypen.html.

Im Geruch zeigt sich das Bier s├╝sslich, fruchtig, weinartig und mit Vanille.

Im Geschmack setzt sich das fort. Es ist von Anfang an s├╝sslich, fruchtig, malzig, Karamell und dann setzen sich die Tannine durch, Bourbon. Vom Mundgef├╝hl w├╝rde ich schon denke das ich einen Rotwein im Glas habe. Zum Ende hin wird es trocken und man schmeckt Holznoten.

Ich f├╝r meinen Teil mag dieses Bier. Auch im Bezug auf Barrel Aged Biere, die in Deutschland entstanden sind, denn die meisten konnten mich bisher nicht sonderlich ├╝berzeugen. F├╝r mich ist es denke ich bisher das beste Barrel Aged Bier, was ich aus Deutschland getrunken habe.

Es hat sogar diverse Medaillen eingeheimst, welche mich aber bei der Bewertung nicht beeinflusst haben.

  • Gro├čes Gold bei Frankfurt International Trophy 2018 in der Kategorie „Flavoured Beer – Wood Barrel“
  • Gold beim Meininger Craft Beer Award 2018 in der Kategorie „Dark Strong Ale“
  • Gold beim Meininger Craft Beer Award 2017 in der Kategorie „Dark Strong Ale“
  • Gold bei World Beer Award 2017 in der Kategorie „Wood Aged Flavoured Beer“
  • Silber bei World Beer Challenge 2017 in der Kategorie „English Strong Ale“
  • Bronze bei World Beer Challenge 2018 in der Kategorie „Wood & Barrel Aged Strong Beer“

Bewertung auf
ratebeer: 72 Punkte 3.38/5 Sterne (allerdings nur 8 Bewertungen)
untappd : 3.93/5 Sterne

Empfiehl uns gerne weiter!


Hallo, wir sind

Die Crafter

Zwei Kollegen aus L├╝beck probieren sich durch verschiedenste Sorten Craft Beer und bewerten diese nachvollziehbar und ohne gro├čen Schnickschnack.
Ehrlich, echt, typisch norddeutsch.


Flaschenpreis: 9,99 ÔéČ

Unsere Bewertung

  • Aroma:
  • Aussehen:
  • Geschmack:
  • Preis/Leistung:
  • Gesamt:

Ich w├╝rde dieses Bier wieder kaufen: Ja

Begr├╝ndung:

lecker, aber f├╝r den Preis bekommt man schon besseres


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