Mashsee – Captain Blaubeer (Deutschland/Hannover)

Mashsee - Captain Blaubeer

Mashsee – Captain Blaubeer

Bei meiner regelmäßig unregelmäßigen Einkaufstour ist mir neulich ein bestimmtes Craft Beer ins Auge gefallen: Es handelte sich dabei um das Captain Blaubeer von Mashsee (Brauerei aus Hannover). Ich kannte bis dahin weder die Brauerei, noch konnte ich mir vorstellen, wie dieses Bier wohl schmeckt. Zeit für einen Test, also rein damit in den Einkaufskorb.

Infos:
Alkoholgehalt: 6,1%
IBU: 25
Inhalt: 0,330l
Herkunft: Deutschland (Hannover)

Rein optisch erinnert mich das Label der Flasche an den Schild von Captain America (Marvel). Vielleicht bin ich weltweit der Einzige, der diese Assoziation hat, aber damit kann ich leben 🙂 Ansonsten ist der Druck eher unauffällig gehalten, dezente Farben und viel Weißraum. So weit, so gut.

Ich öffne die direkt aus dem Kühlschrank gegriffene Flasche und schenke mir die dunkelbraune Flüssigkeit in mein Glas. Sofort fällt mir auf: Der Schaum ist stark! Optisch mal wieder ein Highlight für mich, denn selbst nach ein paar Minuten ist er immer noch vorhanden. Das macht Lust auf mehr.

Ich nehme den ersten Schluck und stelle fest: Hui, hier haben wir einen etwas bittereren Kandidaten. Und das trotz der geringen IBU! Obwohl mich die Bitterkeit jetzt nicht aus den Latschen haut, ist sie doch sehr ausgeprägt. Da ich allerdings bereits andere Kaliber probiert habe, ist das für mich total in Ordnung. Leider bin ich der Meinung, dass obwohl hier sehr ausufernd die Blaubeere angepriesen wird, ich diese so gut wie gar nicht herausschmecke. Ich muss allerdings auch gestehen, dass ich die Frucht in ihrer natürlichen Form nicht mag/gerne esse – jedoch würde ich das gerade als Grund sehen, sie herausschmecken können zu müssen.

Was ich allerdings herausschmecke, ist eine leichte Süße und irgendetwas erinnert mich an Lakritz. Kaffeenoten habe ich keine auf der Zunge, dafür jedoch Zartbitterschokolade. Und ich kann mir nicht anders helfen, aber irgendwie erinnert mich die herbe Note an Jever ein anderes, recht bekanntes Bier. Grundsätzlich kann ich mir gut vorstellen, dass dieses Bier zu einem Schokoladenpudding oder ähnlichem passt.

Nach ein paar weiteren Schlucken bemerke ich, wie mein Glas langsam schon wieder leer ist. Dieses Bier ist angenehm süffig und trotz der starken Schaumbildung ist die Karbonisierung auf der Zunge nicht allzu stark.

Ich habe mich bereits mit Dennis kurz über das Tasting unterhalten. Während er bei seiner Flasche (vor einigen Monaten) positiv vom Blaubeeren-Aroma angetan war und diese als sehr prägnant empfand, war ich total anderer Meinung. Es ist gut möglich, dass ich eine „suboptimale“ Charge erhalten habe und wir eine weitere Flasche benötigen. Sollte dies zeitnah passieren, werden wir dieses Tasting noch einmal aktualisieren 🙂

Bewertung auf
ratebeer: 78 Punkte 3.43/5 Sterne
untappd: 3.48 Sterne

Empfiehl uns gerne weiter!


Hallo, wir sind

Die Crafter

Zwei Kollegen aus Lübeck probieren sich durch verschiedenste Sorten Craft Beer und bewerten diese nachvollziehbar und ohne großen Schnickschnack.
Ehrlich, echt, typisch norddeutsch.


Flaschenpreis: 2,99 €

Unsere Bewertung

  • Aroma:
  • Aussehen:
  • Geschmack:
  • Preis/Leistung:
  • Gesamt:

Ich würde dieses Bier wieder kaufen: Ja

Begründung:

Würde ich es wieder kaufen? Jain. Warum? Ich hätte etwas mehr Fruchtigkeit und Süße erwartet. Es schmeckt wie ein schwächeres Porter, hat aber irgendwie etwas, das man mal probiert haben sollte. Für einen Euro günstiger würde ich wieder zugreifen.


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