Amagar Bryghus – Double Black Mash 2018 (Dänemark)

Amagar Bryghus – Double Black Mash 2018

Während draussen der Wind peitscht und es gefühlt den ganzen Tag regnet, gönne ich mir heute das Double Black Mash von Amagar aus Dänemark.

Infos:
Alkoholgehalt: 12%
IBU: 75
Inhalt: 0,5l
Herkunft: Dänemark
Batchnummer: 1783

Dieser Kraftbolide kommt auch in der 0,5l Flasche um die Ecke. Top!

Das Etikett ist mit einem Wolf verziert und im grau-weiß-schwarzen Look dargestellt. Mir gefällt das an dieser Stelle ziemlich gut. Dieses Bier wird immer im Winter verkauft. Es gibt ja das alte Sprichwort: „Manchmal ist weniger mehr“, aber im Falle von Amagar sahen es die Brauer hier gänzlich anders.

Die fanden das Bier nach dem ersten Maischen so großartig, dass sie dem Bier noch einen zweiten Durchlauf verpassten, um es noch großartiger zu machen. Deshalb heißt es auch Double (Black) Mash.

Wie gewohnt starten wir mit der Nase und gucken mal was wir so finden…

Es ist malzig, süßlich, röstig, Kaffee und eine leicht fruchtige Note schwingt mit. Man kann da auch noch eine leicht erdige Note finden.

Im Geschmack spiegeln sich diese Noten dann wieder. Der Anfang beginnt süßlich, malzig, röstig, dann kommt eine Note, die man vorher nicht im Geruch finden konnte und das ist Lakritze.

Dazu gesellt sich dann die Schokolade, in diesem Fall Milchschokolade. Die Kaffeenoten gehen dann sogar noch eher in die Espresso-Richtung.

Das Ende fährt dann noch diese erdigen Töne mit auf. Natürlich ist das Bier bei 75 IBU auch noch bitter, aber diese Bitterkeit ist für mich sogar mal relativ gering. Da schwingt zum Ende hin eine Hopfennote mit. Das Bier ist sehr mächtig durch die Süße, obwohl dem Bier kein Zucker hinzugefügt wurde.

Der Körper dieses Bieres ist wirklich schwer und voll. Vielleicht finde ich zwischendurch noch diese fruchtigen Töne, aber die verstecken sich unter der zuckrigen Note schon gut. Welchen Begriff man auch noch immer häufig bei Reviews findet ist „ölig“. JAAAA, hier sehe ich das auch so. Mit diesem Bier würde man auch sein Auto schmieren können.

Das Double Black Mash hat es schon faustdick hinter den Ohren, ich will es jetzt nicht so dramatisch klingen lassen, wie z.B. das man sich hier auf einen Kampf um Leben und Tod einlässt, aber das Bier fordert einen schon gut.

Zum Teilen eignet sich diese Flasche definitiv.

Für viele User stellt dieses Bier eins der besten non Barrel Aged Biere dar… Ich tue mich da persönlich schwer, da mich diese Süße schon fast ein wenig stört, aber ansonsten kann dieses Bier schon einiges.

Man muss hier auch noch einmal anmerken, dass in diesem Bier nur Hopfen und Malz verwendet wurden. Kein Kaffee, keine Schokolade, Lakritze oder oder oder…

So langsam werde ich es fast leid den Schaum zu beschreiben (da es super häufig so vorkommt)… die Kurzfassung… Schaum da, schnell weg, Restschaum am Rand… 😀

Bewertung auf
ratebeer: 100 Punkte 3.98/5 Sterne
untappd: 4.23Sterne

Flaschenpreis: 11,95 €

Unsere Bewertung

• Aroma:
• Aussehen:
• Geschmack:
• Preis/Leistung:
• Gesamt:

Ich würde dieses Bier wieder kaufen: Nein

Empfiehl uns gerne weiter!