Craft Beer Tastings aus Lübeck und Umgebung
„It’s Beer O’Clock“… Heute landet endlich mal wieder ein Bier von Lervig im Glas, die haben sich dieses Mal nicht alleine rangesetzt, sondern sich die Jungs von Stillwater aus den USA geschnappt, um eine gigantische Rakete zu zünden. Die beiden Brauereien haben sich nämlich für ein Imperial Pastry Stout entschieden, was man denke ich auch Read more about Lervig / Stillwater Artisanal – Times 8 (Norwegen / USA)[…]
BBB – BIG BAD BAPTISTA… Lange stand es auf der Liste, nun hat es endlich den Weg in mein Glas gefunden. Mit mexikanischem Kaffee, Kakao, Vanille und Zimt eingebraut und in Whiskeyfässern gereift. Die Reifezeit im Fass wird leider nicht erwähnt/genannt. Dieses Bier soll vom traditionellen mexikanischen Kaffee bzw. Café de Olla inspiriert sein. Der Read more about Epic Brewing – Big Bad Baptista (Release #22 2018) (USA)[…]
So, einen Tag nach Vatertag gibt es das Sombrero aus dem Hause Pöhjala. Ja, mal wieder etwas Neues von Pöhjala, sie gehören einfach zu meinen absoluten Top-Favoriten. Das Sombrero wird mit Schokolade aus dem Hause Belyzium Artisan Chocolate und flambierten Orangenzesten gebraut und dann in Mezcalfässern gelagert. Mezcal? Kennt ihr nicht? Doch, nur unter einem Read more about Pöhjala – Sombrero Barrel Aged Imperial Porter (Estland)[…]
Rekord gebrochen! Heute mache ich eine Flasche mit 19,8% auf, meine bisher stärkste Flasche lag bei 18%. Ich jage jetzt keine Biere in dieser Größenordnung, aber ich finde sie dennoch interessant. Infos: Alkoholgehalt: 19,8% IBU: 75 Inhalt: 0,330l Herkunft: Niederlande Es landet das Mind The Gap von Uiltje im Glas, welches ein Double Stout ist Read more about Het Uiltje – Mind The Gap Imperial Double Stout (Niederlande)[…]
Das erste Bier für dieses Wochenende, welches ich euch vorstelle, ist ein New England IPA von Sudden Death aus Timmendorf. Für uns ist das quasi um die Ecke. Heute kommt das Bier mal aus der Dose, deshalb ist es auch nicht wie gehabt bei Klüvers abgefüllt worden, sondern von der Camba Bavaria Brauerei. Es handelt Read more about Sudden Death – Thicker Than Blood NEIPA (Deutschland/Timmendorfer Strand)[…]
An diesem windigen und regnerischen Wochenende gönnen wir uns heute mal eine Vintage Flasche von Pöhjala. Im Glas landet nichts weniger als die Barrel Aged Variante vom Pime ÖÖ. Pime ÖÖ bedeutet übersetzt „blinde Nacht“. Gebraut wurde das Bier in der längsten Nacht des Jahres. Ich hatte sowohl die Basis Variante einmal im Glas, als Read more about Pöhjala – Pime ÖÖ Islay Barrel Aged (Cellar Series) (Estland) (2017)[…]