Pöhjala – Pime Öö PX (Cellar Series) (Estland)

Kommen wir zum Pime Ă–Ă– PX. Mit PX ist fĂĽr diejenigen unter euch, die es nicht wissen, Pedro Ximenez Sherry gemeint. Das Standard Pime Ă–Ă– hatte ich schon einmal, in der XO (Cognac) und Islay (Laphroaig) Variante. Von denen konnte mich das Islay bisher am meisten ĂĽberzeugen, da die ĂĽbertriebene SĂĽĂźe vom Grundbier durch den Read more about Pöhjala – Pime Öö PX (Cellar Series) (Estland)[…]

Pöhjala x De Struise – As Good As It Gets (Cellar Series) (Estland/Belgien)

Kurzfristig habe ich den Ablauf ein wenig umdisponiert. AngekĂĽndigt waren weitere Biere aus den USA, nun kamen aber das Pöhjala Pime Ă–Ă– PX und das As Good As It Gets dazwischen und die finde ich beide dermaĂźen spannend, dass beide Flaschen Vorrang hatten. Das Pime Ă–Ă– PX ist mir vor zwei Jahren schon einmal ĂĽber Read more about Pöhjala x De Struise – As Good As It Gets (Cellar Series) (Estland/Belgien)[…]

Pöhjala / Jester King – Port Over Easy (Port Wine BA Imperial Baltic Porter) (Cellar Series) (Estland/USA)

Das Wochenende wird eingeläutet (trotz Veröffentlichung dieser Review ist heute erst Freitag 🙂 ) und ich möchte Euch wieder neue Biere vorstellen. Das Craftbeer, welches den ersten Schritt macht, kommt mal wieder von den estnischen Brauern von Pöhjala. FĂĽr dieses Bier haben sie sich Jester King aus Texas rangeholt. FĂĽr mich kommt aus beiden Ländern Read more about Pöhjala / Jester King – Port Over Easy (Port Wine BA Imperial Baltic Porter) (Cellar Series) (Estland/USA)[…]

Pöhjala – Pime Ă–Ă– Islay Barrel Aged (Cellar Series) (Estland) (2017)

An diesem windigen und regnerischen Wochenende gönnen wir uns heute mal eine Vintage Flasche von Pöhjala. Im Glas landet nichts weniger als die Barrel Aged Variante vom Pime Ă–Ă–. Pime Ă–Ă– bedeutet ĂĽbersetzt „blinde Nacht“. Gebraut wurde das Bier in der längsten Nacht des Jahres. Ich hatte sowohl die Basis Variante einmal im Glas, als Read more about Pöhjala – Pime Ă–Ă– Islay Barrel Aged (Cellar Series) (Estland) (2017)[…]

Pöhjala – Laugas Barrel Aged Imperial Gruit (Cellar Series) (Estland)

Die Crafter wĂĽnschen euch einen schönen Vatertag! Egal, ob ihr den Tag alleine mit der Familie, Freunden oder Bekannten zelebriert – wenn ihr heute etwas trinkt, trinkt auf jeden Fall auch ein Craftbeer (und zwischendurch immer wieder mal ein Gläschen Wasser 🙂 )! Heute stelle ich euch das erste Gruit (oder wie man es eigentlich Read more about Pöhjala – Laugas Barrel Aged Imperial Gruit (Cellar Series) (Estland)[…]

Pöhjala – Sombrero Barrel Aged Imperial Porter (Estland)

So, einen Tag nach Vatertag gibt es das Sombrero aus dem Hause Pöhjala. Ja, mal wieder etwas Neues von Pöhjala, sie gehören einfach zu meinen absoluten Top-Favoriten. Das Sombrero wird mit Schokolade aus dem Hause Belyzium Artisan Chocolate und flambierten Orangenzesten gebraut und dann in Mezcalfässern gelagert. Mezcal? Kennt ihr nicht? Doch, nur unter einem Read more about Pöhjala – Sombrero Barrel Aged Imperial Porter (Estland)[…]