Omnipollo – Elmer NMT (2021) (Schweden)

Review: #291 (03.10.2021) Zum Tag der Deutschen Einheit darf es für mich nach etwas Pause ein Bier aus dem Hause Omnipollo sein. Omnipollo stand für mich am Anfang ganz weit oben, fiel für mich in der Qualität mit diversen Bieren hingegen kontinuierlich bergab, was durch einzeln Releases abgefangen wurde. Man konnte den Zauber nur noch Read more about Omnipollo – Elmer NMT (2021) (Schweden)[…]

Omnipollo – Noa Pecan Mud Cake Four Roses Barrel Aged Coconut Imperial Stout (2020) (Schweden)

Review: #274 (01.05.2021) Und der nächste Knaller wartet schon in den Startlöchern: Ich entschließe mich jetzt doch dazu, die vorletzte Flasche aus der Capsule zu öffnen. Das letzte Highlight hat aber noch ein paar Wochen oder Monate Gnadenfrist von mir gewährt bekommen. Ja, es wird ein Gebräu aus ihrer wohl beliebtesten Serie geben, nämlich der Read more about Omnipollo – Noa Pecan Mud Cake Four Roses Barrel Aged Coconut Imperial Stout (2020) (Schweden)[…]

Omnipollo x Bottle Logic x Moksa – Carême (Schweden)

Review: #273 (30.04.21) Collaboaction aus Schweden. 2020 kaufte ich mir die Omnipollo Capsule für moderate 200 Euro. Bisher habe ich die Hälfte davon getrunken und eins davon landete auf dem Blog. Heute soll es eine weitere Flasche sein. Ich schnappe mir das Carême, welches mit Bottle Logic und Moksa entstanden ist. Beide Kollaborateure sind aus Read more about Omnipollo x Bottle Logic x Moksa – Carême (Schweden)[…]

Omnipollo – Mammut Barrel Aged (Schweden)

Review: #258 (17.01.2021) Sechs Buddeln hatte ich mir im Oktober für 200 Euro von Omnipollo in der Holiday Kapsel bestellt, tatsächlich kamen am Ende acht Flaschen, eine Hot Sauce und Merchandise gab es noch dazu und zwei Biere waren „Box Exclusive“. Eine Egg Nog Lassi Gose gönnte ich mir einfach so und auch eines der Read more about Omnipollo – Mammut Barrel Aged (Schweden)[…]

Omnipollo – Magnapoli Night Cap Snack Apple Pie Strawberry Cup Imperial Stout (Schweden)

Von Tallinn geht es zurück nach Stockholm, zu dem kreativen Kopf von Omnipollo. Und auch bei diesem Bier ist es zu 1000% vollste Zustimmung. Ursprünglich heißt das Bier einfach nur Magnapoli, aber ich liefere den Rest zu diesem Imperial Stout gleich mit. Dieses Stück kreative Arbeit wird mit Erdbeeren und Lactose gebraut und ich bin Read more about Omnipollo – Magnapoli Night Cap Snack Apple Pie Strawberry Cup Imperial Stout (Schweden)[…]

Omnipollo – Olesya & Marc Wedding Stout 2019 (Schweden)

Tasting Nummer 2 an diesem Wochenende (29.02.2020), immer noch Schweden 🙂 Immer noch Omnipollo, immer noch viel Crazyness im Glas. Rein auf dem Papier kann das Wedding Stout für mich nur eine Höchstnote abgreifen. Was hab ich doch Bock auf diese Buddel. Mit Zimt, Vanille, gerösteter Kokosnuss und in Rum getränkten Rosinen kann man schon Read more about Omnipollo – Olesya & Marc Wedding Stout 2019 (Schweden)[…]